投稿者: imleaw

山田温泉キッズスノーパーク

山田温泉キッズスノーパーク

本格的なウィンタースポーツを楽しめる時期となりました。 我が家もさっそくに行ってきました。 

2022年、一番焼いたパン

2022年、一番焼いたパン

12月も終わりに差しかかり、 2022年で一番たくさん焼いたパンはなんだろう?と振り返って 

クリスマスのブルーベリーマフィン

クリスマスのブルーベリーマフィン

クリスマスを前に、ちょっと特別な朝ごはんにしようと、

今朝はキャンドルを炊いて、ブルーベリーマフィンで朝ごはんにしました。

夏に採れたブルーベリーを冷凍して、とっておいたものを使っています。

生のブルーベリーなので、甘さと爽やかさが揃ったマフィンに仕上がりました。

コーヒーとの相性抜群です。

息子も朝から二つも食べて、大満足のご様子でした。

いつもより柔らかいバターロールを

いつもより柔らかいバターロールを

普段作るバターロールよりも、さらに柔らかい食感を目指しました。 油脂や水分を少し増やしただ 

ご褒美のマドレーヌ

ご褒美のマドレーヌ

12月も中盤を迎え、日々慌ただしい毎日です。 ふとした時に、バター香る焼き菓子が食べたいな 

桜井甘精堂の栗の木テラスにて

桜井甘精堂の栗の木テラスにて

お友達と小布施の栗の木テラスに行ってきました。

初めて訪れましたが、レトロ素敵な店内で、玄関の扉を開ける瞬間から、ワクワクしました。

午後に入りましたが、八割の席は埋まっていて、根強い人気を感じます。

私が頂いたのはマロンシュークリーム。

バリバリとしたクッキー皮のタイプではなくて、柔らかい皮のシュークリームです。

桜井甘精堂のマロンシュークリーム

ナイフでクリームをすくって、一口ずつ皮につけていただきました。

マロンが香るクリームと、柔らかい皮が紅茶にピッタリです。

店内のレトロ洋風な作りだけでなく、提供されるお皿にも栗の絵が書かれているなど、

細かい作りが雰囲気の醸成を手伝ってくれています。

お友達と一緒でも、一人でも、ちょっと優雅なティータイムを過ごせるお店でした。

バターたっぷり、濃厚リッチな塩パン

バターたっぷり、濃厚リッチな塩パン

息子からのリクエストです。 初めて食べた塩パンが美味しかったのか、最近のお気に入りのようで 

寒くなると食べたくなるライ麦パン

寒くなると食べたくなるライ麦パン

冬の入り口に差し掛かり、天気予報に一時雪のマークが出るようになりました。 寒くなると、ライ 

休日の家族のパン

休日の家族のパン

「休日に食べたいパンある?」と聞いたところ、

「ベーコンのパン」と言われました。

冷蔵庫を覗くと、ベーコンはないけれど、ハムがある・・・・・・

ということで、ちょっと希望とは違いますけど、焼いてみました。

ハムたっぷりパン

ハムとスライス玉ねぎをたっぷり入れたパンです。

柿と林檎のミルクロール

柿と林檎のミルクロール

柿と林檎をたくさんいただいたので、それぞれドライフルーツにしました。 その果物たちと、甘い