須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
先日作ったビスコッティを、息子がとても気に入ったようで、 「また作って!」とリクエスト頂い …
敷地内の電柱周りが陥没しました。 気がついたのは数ヶ月前です。 その時は「あれ?こんな穴あ …
急に食べたくなったので、チーズケーキを作りました。
生クリームの代わりに豆乳を使って、あっさり風味に仕上がりました。
久しぶりにハードパンを焼きました。 大好きなイチジクを入れています。 普段は家族の要望でソ …
長野市に出かけたとき、お蕎麦でランチとなりました。 向かったのは、檀田にあるお蕎麦屋さん「 …
コーヒーと合わせて販売したい、との要望を受けて、さまざま試作しています。
さまざまな条件がある中で、試作したビスコッティです。
私はとっても固いのが好きですが、お客さまによっては固すぎると感じるので、
サクッとした仕上がりにしました。
幼稚園の送迎途中、息子から「枝豆のパン食べたい!」とのリクエストです。 詳しく聞くと、チー …
庭のクラピアが白絹病にかかっていますが、駐車場に植えたクラピアは元気いっぱいです。 実験的 …
幼稚園のイベントで提供するパンの試作です。
串に巻き付けるタイプなので、巻きつけのイメージ練習です。
我が家にあったコルネ型で代用です。
家族でお祝いすることがあったので、ケーキを買いました。 家族で向かったのは、小布施のケーキ …