朝ごはんに食パンいただきました。

自家製あんこを塗ったトーストです。

圧力鍋で炊いた自家製あんこは、お砂糖控えめのすっきりとした甘さです。

パンは薄めスライスのサクサクの食感、

付け合わせは、甘さ控えめのしっとりあんこ。

そんな朝の一皿になりました。

先日4歳になった息子とパンを作りました。

息子の担当は主に成形です。

リクエストはくまの形のパンでした。

バターロール生地なので、ふんわり、しっとり、やわらかの三拍子が揃ったパンです。

息子は焼きたてを頬張って、めずらしく二つを完食していました。

これからも一緒に作りたいと思います。

さて、焼いた食パンを使ってのトースト、

息子と夫は納豆チーズをセレクトです。

納豆チーズトーストは、結婚後に知りました。

最初は驚きましたが、今ではすっかり慣れたもので、自然と朝ごはんに登場します。

・・・だけど、私はあんこバターにしようかな。