こちらも息子と夫のリクエストで作りました。

お豆のうずまきパンです。

カスタードクリームに、黒豆のしっとりした食感が重なります。

紅茶と一緒に、楽しみたいです。

試作のライ麦レーズン食パンです。

ライ麦が10%程度とやや少なめです。

膨らみは悪くなると思いますが、もう少しライ麦を増やしたバージョンも作ってみようかなと思います。

須坂市立博物館で開催中の「鉄道ノスタルジー〜時代と共に進む電車〜」を観てきました。

長野電鉄河東線 須坂〜屋代間開業100年記念の企画展示です。

電車好きの息子と行きました。長野電鉄の歴史の紹介や、実際に使用されていた道具が展示されていました。

各駅の昔の様子と今の様子の紹介動画では、かつては小さな小屋のような駅もあり、時代を感じました。

長野電鉄は本数も少なくなり、縮小の動きが目立ちますが、苦しい中でもぜひ頑張ってほしいです。