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お裾分け用に焼いた食パンです。 一斤型で焼いて、半分にカット。 片方は知人へプレゼント、も 

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オリーブオイルを使ったフォッカッチャです。 高加水のひら焼きパン、食感はもっちりです。 ス 

あんこトースト

あんこトースト

朝ごはんに食パンいただきました。

自家製あんこを塗ったトーストです。

あんこバター

圧力鍋で炊いた自家製あんこは、お砂糖控えめのすっきりとした甘さです。

パンは薄めスライスのサクサクの食感、

付け合わせは、甘さ控えめのしっとりあんこ。

そんな朝の一皿になりました。

カラメル・ワッフル

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ざらめをたっぷり使ったワッフルです。 カラメルの照りが光を反射して、食欲をそそります。 ア 

オレンジクッペとイチジクのバケット

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信州、須坂はすっかり夏の気候です。 朝晩は涼しいですが、日が昇ると一気に気温が上がります。 

息子とのパン作り

息子とのパン作り

先日4歳になった息子とパンを作りました。

息子の担当は主に成形です。

リクエストはくまの形のパンでした。

くまのパン

バターロール生地なので、ふんわり、しっとり、やわらかの三拍子が揃ったパンです。

息子は焼きたてを頬張って、めずらしく二つを完食していました。

これからも一緒に作りたいと思います。

ピエール・エルメ・パリのイスパハン

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ピエール・エルメ・パリのイスパハンが好きです。 きっかけはNHK「グレーテルのかまど」とい 

コモリ餅店のお団子

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義両親から「美味しいと評判だよ」といただきました。 須坂のコモリ餅店のお団子 パッケージは 

納豆チーズトースト

納豆チーズトースト

さて、焼いた食パンを使ってのトースト、

息子と夫は納豆チーズをセレクトです。

納豆チーズトースト

納豆チーズトーストは、結婚後に知りました。

最初は驚きましたが、今ではすっかり慣れたもので、自然と朝ごはんに登場します。

・・・だけど、私はあんこバターにしようかな。

食パン ワンローフ成形

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食パン ワンローフ成形です。フワッとしながら形がピシッと決まるので、 好きな成形です。 ト