手作りピーナッツバター

先日、オンラインレッスンでご一緒したKさんは、ピーナッツバターを手作りするそうです。

聞いたところ、簡単に作れる、ということで、チャレンジしてみました！

季節柄、節分の豆まき用にとスーパーに落花生が並んでいたので、殻付き落花生400gを購入です。

その後、外の殻も、皮も取り除きます。ここに時間がかかりましたが、後は簡単！

ハンドブレンダーで細かくするだけです。

出来上がった手作りピーナッツバターは、すっごく美味しい！！

私好みの甘さ控えめで、ザクザクとしたピーナッツの食感も楽しいです。

本当に美味しくて、作ってよかったー！と思いました。

無くなったら、また作ります。

殻や皮を取り除いた落花生　200g

オリーブオイル　大さじ1.5　

落花生を炒るためのオリーブオイル　小さじ1

砂糖　小さじ2

1．落花生に小さじ1 のオリーブオイルを絡める

2．フライパンで炒る

3．落花生、オリーブオイル、砂糖をブレンダーにかける

甘さや食感の調節はお好みで・・・本当に簡単にできました。