須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
最近マイブームの手作りピーナッツバターに、ココアを入れたバージョンです。
殻付きピーナッツを剥くのが大変だなあと思っていたら、
調べたところ、クルミやミックスナッツを使っても美味しい、
という情報を得たので、お試しで自宅にあったクルミを少し混ぜました。
昨日焼いたバケットに乗せておやつに。
ココアを入れた分、ビターになるのですが、それがまた美味しい。
手作りナッツバターのマイブームはまだまだ続きそうです。
