須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
ライ麦を使用したパン「パンオセーグル」を再び作りました。
久しぶりのライ麦の酸味が最近のお気に入りで、短期間でのリピートです。
味わいはどっしり、ライ麦の酸味がほのかに香ります。
バターをつけても美味しい。
なにもつけなくても、ソーセージとの相性もいいので、朝食にももってこいです。
我が家では薄めスライスでいただきます。
