バターロール、おやつにも

バターロールを明日の朝用に焼きました。

春になって、暖かくなってきたおかげで、発酵がぐんぐん進みます。

少し気が緩むとあっという間に過発酵になるので要注意です。

なるべく涼しい場所に置いて、様子を見て・・・。

時間をかけて発酵させて、午後に焼き上げて。

明日の朝が楽しみだなと思っていたところ、

「お腹すいたー」と言って二階から降りてきた息子、

すかさず「あ！パンだ！」とバターロールにロックオン。

その場で3個をペロリ。

息子は明日もパンが食べたいというだろうから、

明日の私の朝食は、白いごはんと納豆にしましょ。