須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
干しプルーンを作りました。
砂糖で煮詰めて、天気のいい日に軒下で干します。
3日ほど、干して完成しました。
すぐ食べてしまうだろうから、砂糖は少なめに作りました。
それでもとっても甘いです。
ヨーグルトやパンに使いたいと思います。
