須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
木島平産の柿をたくさんいただいたので、ドライフルーツにしました。
スライスして軒先に干して2〜3日、美味しく仕上がりました。
柔らかい噛みごたえの後に、ギュッと濃縮された甘味がやってきます。
緑茶と一緒にいただきます。
