須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
お正月の黒豆を使い切りたくて、再びの黒豆とバターのリュスティックです。
黒豆の甘みが少なかったので、前回よりもお砂糖を加えました。
糖質多くなったので、焼き色が付きやすくなりましたね。
甘さと香ばしさが際立って、家族も大満足のパンでした。
