須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
息子から「絵本みたいなパンが食べたい」とのリクエストを受けました。
絵本や物語に出てくるようなパン・・・
自宅にある絵本をめくって、なんとなく「こういうパンかな？」
と思ながら作ってみました。
丸いフォルムに成形し、焼き色はつけず、白く仕上げました。
バターを加えてリッチな味わいながら、ふんわり、やわらかい食感です。
息子からは「かわいい〜」とお褒めいただきました。
