バケット3本、エピ3本焼き

練習を兼ねて、バケット3本、エピ3本を焼いてみました。

バケットはすでにブログでも登場している分も含まれています。

左の端っこのバケットは家族に食べられてしまい、1/3 になっております。

エピは作っていて楽しいです。可愛らしい形がなんとも言えません。

右端のは、ベーコンと一緒にマスタードを巻き込みました。

ピリッとした辛味が効いています。

自宅の家庭用オーブンで、十分に焼成するには、 1本ずつ焼いていきます。

一本にだいたい20分かかってしまうので、この日は6本焼くのに約2時間かかりました。

小型の業務用オーブンが買えたらなあ、なんて思う日々です。