庭のキツネ、その後
先日設置した害獣撃退器ですが、なんと結果が出ました。 それがこちら。 注意:下にはキツネの …
須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
いちじくのパンでの朝食です。
クリームチーズを塗っていただきます。
いちじくの甘さに、クリームチーズのコク、塩味が加わります。
もう、これだけで笑顔になってしまう。
大好きな食べ方です。
須坂の隣町、小布施の和菓子屋さん「いちむら」の生和菓子です。
季節をかたどる「若鮎」と「梅しそ餅」です。
若鮎は柔らかい求肥と白餡で日本茶にピッタリ。
梅しそ餅は紫陽花を表現しながら、味わいは求肥に練り込まれた赤紫蘇と梅の風味、
お口直しの青じその三味がとても爽やか。
見た目も味わいも、今の季節を見事に表現されていました。