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おやつビスコッティ再び

おやつビスコッティ再び

先日作ったビスコッティを、息子がとても気に入ったようで、 「また作って!」とリクエスト頂い 

電柱周りの陥没

電柱周りの陥没

敷地内の電柱周りが陥没しました。 気がついたのは数ヶ月前です。 その時は「あれ?こんな穴あ 

休日おやつのチーズケーキ

休日おやつのチーズケーキ

急に食べたくなったので、チーズケーキを作りました。

生クリームの代わりに豆乳を使って、あっさり風味に仕上がりました。

いちじくのパン

いちじくのパン

久しぶりにハードパンを焼きました。 大好きなイチジクを入れています。 普段は家族の要望でソ 

長野市・白だし蕎麦の久虎

長野市・白だし蕎麦の久虎

長野市に出かけたとき、お蕎麦でランチとなりました。 向かったのは、檀田にあるお蕎麦屋さん「 

試作のビスコッティ

試作のビスコッティ

コーヒーと合わせて販売したい、との要望を受けて、さまざま試作しています。

さまざまな条件がある中で、試作したビスコッティです。

試作のビスコッティ

私はとっても固いのが好きですが、お客さまによっては固すぎると感じるので、

サクッとした仕上がりにしました。

息子リクエストの枝豆パン

息子リクエストの枝豆パン

幼稚園の送迎途中、息子から「枝豆のパン食べたい!」とのリクエストです。 詳しく聞くと、チー 

元気なのは、砂利に植えたクラピア

元気なのは、砂利に植えたクラピア

庭のクラピアが白絹病にかかっていますが、駐車場に植えたクラピアは元気いっぱいです。 実験的 

試作その4

試作その4

幼稚園のイベントで提供するパンの試作です。

串に巻き付けるタイプなので、巻きつけのイメージ練習です。

我が家にあったコルネ型で代用です。

小布施のケーキ屋さん、ロント

小布施のケーキ屋さん、ロント

家族でお祝いすることがあったので、ケーキを買いました。 家族で向かったのは、小布施のケーキ