アレルギー対応のあんぱん
先日、あんぱんを焼きました。 実は、あれは練習。本番はお友達用に作ります。 それは、アレル …
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須坂の赤い川
須坂、森の中のクラフトフェアの行き帰り、
市内を流れる百々川（どどかわ）を眺めました。
驚くのは、川の色・・・川の途中に置かれた人工石が、
赤銅色に変わるくらい、赤茶色です。
人から聞いた話では、酸化鉄が多いせいではないか、とのことでした。
須坂は近隣に温泉も豊富なので、さまざまな鉱泉が影響しているのかもしれないです。
最初見たときはビックリしましたが、山から出てきた自然の色だと思うと、
自然界の複雑さ、山のチカラを感じます。
アスザックフーズの直営店舗
須坂市のアスザックフーズの直営店舗に行ってきました。
フリーズドライで有名なこちらの会社です。
スーパーなどでは、「牛乳でつくるザク切りいちご」などをよく見かけます。
こちらでは、直営店舗限定商品なども多く取り扱っています。
その中で私はこちらを購入しました。
冷たいお水で作る、フリーズドライのガスパチョです。
これからの季節にもぴったりだし、忙しい朝にも嬉しい一品です。
写真のように、ガラスの器で頂くのが楽しみです。
ライ麦レーズン食パンの朝食
昨日作ったライ麦レーズン食パンでの朝食風景です。
息子は、ライ麦の風味と、レーズンの甘さを楽しんで、
何もつけず、まずはパクリ。
コーヒーとも相性抜群、美味しい朝食いただきました。
