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バケット、四本クープ

バケット、四本クープ

先日に続きバケットです。 こちらは4本クープです。 実はこれ、3本クープにする予定が、見誤 

バケット

バケット

本日のバケットです。 スーパーでパストラミビーフを見つけたので、久しぶりに買ってみました。 

オレンジのパン再び

オレンジのパン再び

昨日のオレンジのパン、クッペ成形のリベンジです。

オレンジのパン

こちらの方がいいですね。

クープもしっかり開いたので、火通りもいいと思います。

高加水なので、しっかり火が通らないと美味しくない。

そのためには形を整え、クープも開いてほしい。

まだまだです。頑張ります。

オレンジのパン

オレンジのパン

オレンジピールを混ぜたパン、クッペ成形です。 むむむ・・・成形がうまくいきませんでした。  

ロールパン

ロールパン

ロールパンを焼きました。 そのまま食べても良し、トーストしても良し、サンドイッチにしても良 

山田温泉キッズスノーパーク

山田温泉キッズスノーパーク

2月も終わりの頃、ようやく春めいてきました。

「須坂は雪が少ないよ」と言われて移住して、まさかと思う量の雪に、

驚いた日々でした。

さて、雪が多いと嬉しいこともあり、今年はたくさんのソリ滑りを楽しみました。

中でも、よく通ったのが山田温泉キッズスノーパークです。

調べたところ、今シーズンは 2月 27日までとのことで、いってきました。

トロイカがあるので、子どもでも安心して上まで行けますし、

人も少ないので、ソリ滑りも安心して遊ぶことができました。

帰路では

「信州高山アンチエイジングの里スパ・ワインセンター」

で、足湯と、息子お気に入りのスムージで疲れを癒しました。

本当に楽しかった!

また来シーズンも遊びに行きたいと思います。

山田温泉キッズスノーパークさん、ありがとうございました!

黒姫高原スノーパーク

黒姫高原スノーパーク

先日、家族で黒姫高原スノーパークに行ってきました。 こちらにもキッズエリアがあり、さまざま 

オンラインレッスンに向けての準備

オンラインレッスンに向けての準備

オンラインレッスンに向けて少しずつ準備を進めています。 自分で動画を撮って、編集して、アッ 

限定チラシ

限定チラシ

湯本建築設計様のご厚意で、設計事務所で配布する住宅冊子の中に、

教室のチラシを同梱していただけることになりました。

スーパーのチラシのように、たくさんの情報量は載せず、

春らしく、明るく楽しい印象が伝わればいいなと思って作ったチラシです。

裏にはイム・レーオのスタンプを押印しました。

少しでも受け取った人に楽しんでもらえると嬉しいです。

バケットを夜に焼く

バケットを夜に焼く

バケットを夜に焼きました。 明日の朝ごはん用です。 美味しいチーズが手に入ったので、明日の