食パン
天気崩れから一点、初夏を感じる日となった信州です。 気持ちよく晴れたので、食パンは焼かずに …
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先日のレッスン
須坂からお越しのお客様でした。
パン作りは5年を超えるということで、こねるのが上手！
とってもこね上げてくれました。
最初ということで、基本の”き”である丸めを中心に、
パン作りにおける気温・水温の関係を中心にお話ししました。
パンのお供にANGELINAのマロンクリーム
ANGELINAのマロンクリームをいただきました
ほんの少し塗るだけで、栗を感じる一品に大変身
パンだけでなく、パンケーキや、お菓子の混ぜ込みにも使える美味しいクリームです
