須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
試作のライ麦レーズン食パンです。
ライ麦が10%程度とやや少なめです。
膨らみは悪くなると思いますが、もう少しライ麦を増やしたバージョンも作ってみようかなと思います。