Bota での出張レッスン終了

先日、須坂駅直結のシルキービル1階のキッチンスタジオ、

Bota でのイベントを行いました。

パンを初めてこねる方、何度か経験はある方、家でも焼く方、

経験の異なる生徒さんたちが集まった会でした。

それでも、みなさん、とてもテキパキと作業をこなされ、

見事、美味しそうなベーグルが焼けました！

どれもみんな美味しそう！

私のレシピは、油脂を少しだけ入れています。

すると、もちもちながら、ふわふわの柔らかい食感を感じられるベーグルに仕上がります。

出張レッスンは、普段とは違う機材・施設なので、

最初は緊張しましたが、振り返るととても楽しい経験となりました。

bota スタッフのみなさま、生徒のみなさま、本当にありがとうございました。