須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
さつまいもが店頭に並ぶ季節になりました。
今日のおやつは、さつまいもドーナツです。
タピオカ粉（代用の場合は片栗粉）を使ったタイのドーナツで、
焼きたてはモッチモチです。
それでいて、さつまいものほっくり感も感じられるドーナツでした。
