須坂の小さなパン工房 イム・レーオ
ご近所の農家の方から、りんごをいただきました。
「秋映」と呼ばれる、りんごです。
見た目は濃い赤が美しい色合いで、味わいはすっきりとした甘さです。
さっそく、焼きリンゴを作りました。
並べるとドーナツのようです。
砂糖のみで仕上げたもの、品物を多く使ったもの、
あとはチーズを乗せたもの・・・どれも美味しい！！
果実自体はすっきりした甘さなどで、お菓子作りにとても合わせやすいです。
須坂産のりんご、ありがとうございました。
