Im Leaw

いちじくのパンでの朝食です。

クリームチーズを塗っていただきます。

いちじくの甘さに、クリームチーズのコク、塩味が加わります。

もう、これだけで笑顔になってしまう。

大好きな食べ方です。

須坂の隣町、小布施の和菓子屋さん「いちむら」の生和菓子です。

季節をかたどる「若鮎」と「梅しそ餅」です。

若鮎は柔らかい求肥と白餡で日本茶にピッタリ。

梅しそ餅は紫陽花を表現しながら、味わいは求肥に練り込まれた赤紫蘇と梅の風味、

お口直しの青じその三味がとても爽やか。

見た目も味わいも、今の季節を見事に表現されていました。

お庭のアスチルベが咲きました。

庭づくり一年目、試行錯誤の毎日です。

大変だけど、お花が咲いたり、植物が大きくなると、嬉しいです。